HOT ! Yann Durieux GC 2019 ナチュラルワイン　自然派ワイン ジェー・セー [2019] ヤン・ドゥリュー Yann Durieux GC | フランス

ジェー・セー [2019] ヤン・ドゥリュー Yann Durieux GC | フランス。Yann Durieux GC 2019 ナチュラルワイン自然派ワイン。New!! Yann Durieux | Fika 長野県上田市、ナチュラルワインとビストロ。Yann Durieux GC 2019ヤンがブルゴーニュの10年に1人のヴィニュロンであると確信させたキュヴェ。非常に魅力的なキュヴェです。スミレや赤系の花の様な沸き立つような力強いフローラルな香り。ダークチェリー、プラム、乾燥したタイム、革と言った、落ち着いたブルゴーニュワインの要素を高いレベルで感じられます。凝縮し過ぎている訳ではなく、硬くて飲めないわけではない、まるで空気の様なフワッとした軽やかな質感を感じられる唯一無二の味わいです。ピノ ノワール醸造平均樹齢50年のピノ ノワールを1～3年樽で10カ月間樽熟成させたキュヴェ。 粘土石灰質土壌のジュヴレ シャンベルタンから手摘みで収穫され、全房で発酵。#ナチュラルワイン#ナチュールワイン#ヴァンナチュール#ヴァンナチュレル#自然派ワイン#ビオワインロマネコンティ。New!! Yann Durieux | Fika 長野県上田市、ナチュラルワインとビストロ。透明感のある果実を持ち、ナチュラル、パワフルで厳格。。ワイン Ma Maison Martinborough Pinot Noir 2018。ほんの少しレンガ色の入ったルビー色。Vega Sicilia Unico 2003 ベガシシリア・ウニコ2本2006。オーパスワン　OpusOne 2018 750ml カリフォルニア 赤ワイン。熟成香も溢れるように感じられ、畑の格の違いを感じられます。Cos d'Estournel 2011 赤ワイン。KRUG クリュッグ　グランド・キュヴェ シャンパン 750ml 旧ラベル。味わいはジュヴレらしい、硬質なミネラルと太い柱の様な酸に支えられた丸みを帯びた赤系果実とテクスチュアを感じるシルキーなニュアンスが素晴らしい。KRUG グラン・キュヴェ 170ème 173エディション 750ml 2本。Reimsページ‼️。非常に滑らかで美しい一体感を感じられるワインに仕上がっており、突き詰めたエレガンスと、プルミエクリュの様な1ランク上の複雑な要素を感じられる、素晴らしい1本です。CHATEAU MARGAUX 1992 赤ワイン　シャトーマルゴー。1995年 ピュリニー モンラッシェ ロジェ・カイヨ 白ワイン 古酒。ジュヴレ シャンベルタンから収穫された葡萄を使用しており、その頭文字がキュヴェ名の由来となっています。ワイン LES FORTS DE LATOUR 2000 750ml。KRUG GRANDE CUVÉE 750ml。1年樽で24ヶ月熟成させた後に瓶詰。KURISAWA BLANC クリサワブラン2018 2022 2024