Cómo se vive en Cafayate
La gastronomía local se apoya en platos concretos y muy reconocibles: empanada salteña, humita, locro, tamales, cabrito y productos como queso de cabra, uvas, higos y mistela. El Torrontés completa la mesa cafayateña.
Qué la hace especial
- Empanada salteña
- Humita
- Locro
- Cazuela de cabrito
- Torrontés
- Mistela